Сепаротор ОМ-1А молокоочеститель для пищевых продуктов
ОМ-1А молокоочиститель – 1000 л/ч
Механическая обработка является неотъемлемой частью сложного технологического цикла переработки молока. Она заключается в механическом воздействии на молоко с целью его разделения на фракции (сливки и обезжиренное молоко), повышения гомогенности и однородности жировой фазы в молоке до и после разделения, а также в подготовке для получения одинакового соотношения массовой доли жира и сухих веществ в сырье и готовом продукте. Основные технологические операции механической обработки — сепарирование, нормализация и гомогенизация молока.
Сепарирование молока
Процесс сепарирования представляет собой механическое разделение молока на фракции под действием центробежной силы. Сепарирование применяют для разделения молока на сливки и обезжиренное молоко, а также для его очистки от механических и естественных (кровь, слизь и т. п.) примесей. Кроме этого при сепарировании из сыворотки выделяют белки, получают высокожирные сливки, отделяют микроорганизмы от молока (бактериоотделение) и др.
Под действием центробежной силы молоко разделяется благодаря различию плотностей фракций: плотность дисперсной фазы (жира) меньше, чем дисперсионной среды (плазмы молока), или плотность дисперсионной среды (плазмы молока) меньше, чем дисперсной фазы (частиц механических и естественных примесей).
Сепарирование молока осуществляется в специальных машинах — сепараторах. Сепараторы, предназначенные для разделения молока на сливки и обезжиренное молоко, называют сепараторами-сливкоотделителями, а для очистки молока — сепарато-рами-молокоочистителями. Сепараторы сливкоотделители с устройствами нормализации молока называются сепараторами-нормализаторами.
Механическая обработка является неотъемлемой частью сложного технологического цикла переработки молока. Она заключается в механическом воздействии на молоко с целью его разделения на фракции (сливки и обезжиренное молоко), повышения гомогенности и однородности жировой фазы в молоке до и после разделения, а также в подготовке для получения одинакового соотношения массовой доли жира и сухих веществ в сырье и готовом продукте. Основные технологические операции механической обработки — сепарирование, нормализация и гомогенизация молока.
Сепарирование молока
Процесс сепарирования представляет собой механическое разделение молока на фракции под действием центробежной силы. Сепарирование применяют для разделения молока на сливки и обезжиренное молоко, а также для его очистки от механических и естественных (кровь, слизь и т. п.) примесей. Кроме этого при сепарировании из сыворотки выделяют белки, получают высокожирные сливки, отделяют микроорганизмы от молока (бактериоотделение) и др.
Под действием центробежной силы молоко разделяется благодаря различию плотностей фракций: плотность дисперсной фазы (жира) меньше, чем дисперсионной среды (плазмы молока), или плотность дисперсионной среды (плазмы молока) меньше, чем дисперсной фазы (частиц механических и естественных примесей).
Сепарирование молока осуществляется в специальных машинах — сепараторах. Сепараторы, предназначенные для разделения молока на сливки и обезжиренное молоко, называют сепараторами-сливкоотделителями, а для очистки молока — сепарато-рами-молокоочистителями. Сепараторы сливкоотделители с устройствами нормализации молока называются сепараторами-нормализаторами.
Цена: |
20 000 грн.
|
Город: | |
Тип: | Продаю |
Автор: | Юрий Николаевич | Все объявления автора |
Дата: | 28.01.2015 16:13 |
Номер: | 299928 |
Сделать объявление:
Похожие объявления
Машина глазирования, тиражирования пряников
32 000 грн.
07.03.2022
Печь для выпечки лаваша ПЛ-2 УФО (однопостовая, на два лаваша)
37 300 грн.
02.03.2022
Тестораскаточная машина для лаваша РЛ-500
49 200 грн.
14.03.2022
Печь для выпечки лаваша настольная ПЛН-1 (на один лаваш)
12 500 грн.
02.03.2022
Сухародробилка ПС-300
22 200 грн.
02.03.2022
Набор форм для сыра брынзы творога Приготовить домашний творог из молока
Без цены
09.12.2021
Мукопросеиватель ПВ-250
10 300 грн.
02.03.2022
Отсадочная машина
46 500 грн.
14.03.2022
Форма для мягких сыров 2,5 кг Купить сырные формы Сырные формы
Без цены
09.12.2021
Насос Г2-ОПА (36-1Ц1,8-12)
9 200 грн.
11.10.2022
Тестомесильная машина (тестомес) Л4-ХТВ (без дежи)
35 000 грн.
02.03.2022
Плита электрическая
15 000 грн.
02.03.2022
Насос диспергатор, эмульгатор, гомогенизатор
28 200 грн.
11.10.2022
Месильный орган тестомеса А2-ХТ3Б н/с
13 000 грн.
14.03.2022
Дежа из нержавеющей стали на 330 литров
20 000 грн.
02.03.2022
Шкаф жарочный ХПЭ-3
Без цены
07.03.2022
Кремовзбивальная машина MG-63
42 000 грн.
14.03.2022
Мукопросеиватель А2-ХПГ
31 000 грн.
07.03.2022
Тестоделитель А2-ХТН
95 000 грн.
07.03.2022
Насос 1Г2-ОПД-25 (50-3Ц7,1-31)
18 000 грн.
11.10.2022
Ротационная печь «Ротор-Агро» для производства хлеба от изготовителя ООО "ТвЗХО"
17 583 $
03.05.2023
Поддон пищевой для сыворотки Производство брынзы Сыр дома из молока
Без цены
09.12.2021
Машина тестомесильная (тестомес) А2-ХТ3Б
72 000 грн.
15.03.2022
Лінія з переробки волоського горіха
220 000 грн.
28.12.2023
Вибропросеиватель (вибросито) ВП-600
14 700 грн.
07.03.2022
Печь ротационная Ekmasan
155 000 грн.
02.03.2022
Тестораскаточная машина МНРТ-130/600
78 000 грн.
02.03.2022
Тестоделитель И8-ХРД б/у
28 000 грн.
02.03.2022
Машина дражеровочная ДР-5А
47 000 грн.
07.03.2022
Рикоттница форма для сыра Изготовление твердых сыров Формы для сыра
Без цены
09.12.2021
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
Машина для глазурирования пряников А2-ТК2Л предназначена для нанесение глазури (сахарной) на пряники, она относится к категории непрерывного...